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關(guān)于酒店如何正確挑選移動(dòng)隔斷的問題
相信很多朋友對(duì)于移動(dòng)隔斷已經(jīng)并不陌生,尤其是在很多酒店中,應(yīng)用的也是非常多。那么,你知道酒店應(yīng)該如何正確挑選移動(dòng)隔斷嗎?今天重慶移動(dòng)隔斷小編就來帶大家了解一下:
1、各種功能的餐廳活動(dòng)隔斷應(yīng)有與之相適應(yīng)的餐桌椅的布置方式和相應(yīng)的裝飾風(fēng)格。
2、現(xiàn)在的這個(gè)室內(nèi)色彩應(yīng)建立在統(tǒng)一的裝飾風(fēng)格基礎(chǔ)之上,如西餐廳的色彩應(yīng)典雅、明快,以淺色調(diào)為主;而中餐廳則相對(duì)熱烈、華貴,以較重的色調(diào)為主。除此之外,還應(yīng)考慮到采用能增進(jìn)食欲的暖色調(diào),以增加舒適、歡快的心情。
3、酒店活動(dòng)隔斷應(yīng)主要選用天然材質(zhì),以給人溫暖、親切的感覺。另外,地面還應(yīng)選擇耐污、耐磨、易于清潔的材料。
4、在大餐廳中應(yīng)以多種有效的手段來劃分和限定各個(gè)不同的用餐區(qū),以保證各個(gè)區(qū)域之間的相對(duì)獨(dú)立和減少相互干擾。
5、餐廳應(yīng)緊靠廚房設(shè)置,但備餐間的出人口應(yīng)處理得較為隱蔽,同時(shí)還要避免廚房氣味和油煙進(jìn)入餐廳,餐廳面積指標(biāo)的確定要合理,指標(biāo)過小會(huì)造成擁擠;指標(biāo)過大會(huì)造成面積浪費(fèi)、利用率不高和增大工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度等。
6、顧客就餐活動(dòng)路線與送餐服務(wù)路線應(yīng)分開,酒店活動(dòng)隔斷避免重疊同時(shí)還要盡量避免主要流線的交叉。
 

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